{"id":198571,"date":"2025-03-27T08:34:13","date_gmt":"2025-03-27T07:34:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fodevarefokus.dk\/?p=198571"},"modified":"2025-03-27T08:34:14","modified_gmt":"2025-03-27T07:34:14","slug":"ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/","title":{"rendered":"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen"},"content":{"rendered":"\n

Restaurant Udtryk er den nyeste tilf\u00f8jelse til Norrlyst gruppen og ambitionerne er h\u00f8je.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Direkt\u00f8r for Norrlyst Koncernen, Bjarke Just Nielsen og chefkok for Udtryk, Edward Lee. Foto: Mads Sommer Ankerlund<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

I hjertet af K\u00f8benhavn, p\u00e5 Teglg\u00e5rdsstr\u00e6de 8, \u00e5bner en helt s\u00e6rlig restaurant i starten af maj. Her vil madelskere f\u00e5 en oplevelse med sans for detaljer og smag. Chefkok Edward Lee, der er kendt fra hans arbejde p\u00e5 Jordn\u00e6r og Gaijin, \u00e5bner restaurant Udtryk, som han har haft p\u00e5 tegnebr\u00e6ttet i over 5 \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n

CEO og ejer af Norrlyst koncernen, Bjarke Just Nielsen har, sammen med Edward Lee og restaurantchef, Regitze Maria Jensen, skabt et koncept uden dogmer som tilbyder g\u00e6sterne en menu, der skiller sig ud fra hvad der ellers findes i byen. Med en omakase tilgang, som bogstaveligt betyder \u201cJeg overlader det til dig\u201d, kan g\u00e6sterne overgive sig til kokken og slappe af. Menuen tager inspiration b\u00e5de fra det japanske og nordiske k\u00f8kken, hvor fundamentet af hver servering best\u00e5r af smag og tekstur kombineret med friske lokale r\u00e5vare. <\/p>\n\n\n\n

N\u00e5r chefkok Edward Lee sp\u00f8rges indtil hans m\u00e5l med Udtryk svarer Edward Lee \u201dVores ambitioner er ekstreme h\u00f8je og vores g\u00e6ster vil altid v\u00e6re de ultimative dommere. At lave mad for andre giver mig den st\u00f8rste gl\u00e6de og det, at s\u00f8rge for at hver enkelt g\u00e6st f\u00f8ler sig tilfreds, glad og taget h\u00e5nd om, er mit m\u00e5l\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Det handler om at udtrykke sig<\/h2>\n\n\n\n

Restaurant Udtryk repr\u00e6senterer en kulinarisk rejse, hvor der ikke findes dogmer, og hvor kreativitet og \u00e5benhed er i centrum. Det er en restaurant, der bryder med traditionelle retningslinjer og i stedet fokuserer p\u00e5 udtryk gennem maden. Med nysgerrighed, friske r\u00e5varer og smag som fundament str\u00e6ber chefkok, Edward Lee, efter at pr\u00e6sentere retter, der ikke blot er l\u00e6kre, men ogs\u00e5 skarpe i deres koncepter. <\/p>\n\n\n\n

\u201cDer er ingen dogmer, n\u00e5r det kommer til maden. Vi holder os ikke til f.eks. italienske eller franske retningslinjer. Vi er meget \u00e5bensindede og udtryksfulde,\u201d fort\u00e6ller chefkok for Udtryk, Edward Lee.<\/p>\n\n\n\n

Et k\u00e6rlighedsbrev til industrien<\/h2>\n\n\n\n

Edward Lee beskriver restauranten som et k\u00e6rlighedsbrev til industrien, det er ogs\u00e5 derfor den er d\u00f8bt Udtryk. Ideen opstod i samarbejde med restaurantchef og k\u00e6reste, Regitze Maria Jensen. Udtryks logo minder om livets cirkel, og et symbol p\u00e5 Edwards oplevelser gennem hans karriere. <\/p>\n\n\n\n

 \u201cUdtryk vil v\u00e6re en samling af ting som jeg har l\u00e6rt og elsket gennem mit liv og min karriere. F.eks. kantonesiske og japanske smage sammen med finessen fra franske teknikker. Udtryk er skabt af k\u00e6rlighed, og ikke n\u00f8dvendighed. Jeg kan ikke vente med at byde vores g\u00e6ster velkommen\u201d, siger Edward Lee.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e5r man sp\u00f8rger indtil samarbejdet mellem Edward Lee og Regitze Maria Jensen, s\u00e5 var der ingen tvivl om, at dette var noget de skulle f\u00e5 frem i lyset sammen.  <\/p>\n\n\n\n

\u201dDet var meget intuitivt at vi skulle g\u00f8re det her sammen. Vi har begge den samme ide om, hvad vi mener en fremragende restaurant skal v\u00e6re. Vi vil g\u00f8re denne ide levende og dele den med vores g\u00e6ster\u201d, siger restaurantchef Regitze Maria Jensen. <\/p>\n\n\n\n

Udtryk er ikke bare en restaurant; der er et sted hvor kreativitet, bev\u00e6gelse og intimitet eksisterer sammen. Et sted hvor selv den v\u00e6rste dag kan blive transformeret om til en uforglemmelig aften af smagsoplevelser.<\/p>\n\n\n\n

Kunst af Bj\u00f8rn Magnussen i flere lag<\/h2>\n\n\n\n

Edward Lee beskriver restauranten som et sted med mange muligheder. G\u00e6ster kan bev\u00e6ge sig ud p\u00e5 g\u00e5rdspladsen og nyde lyden af vand og en smuk aften med et glas champagne eller vin. De kan ogs\u00e5 v\u00e6lge at blive indenfor og nyde den kreative kunst og de stemningsfyldte omgivelser.<\/p>\n\n\n\n

\u201dDet er et sted med flere lag af muligheder til at bev\u00e6ge sig rundt eller bare blive ved bordet og have en intim samtale. Det er en oase i byen uden distraktioner og afbrydelser i oplevelsen\u201d, siger Edward Lee<\/p>\n\n\n\n

Kunstneren Bj\u00f8rn Magnussen, som er kendt for hans unikke og abstrakte kunstv\u00e6rker, st\u00e5r bag udsmykningen af Udtryk. Han har designet Udtryks indgang og tilf\u00f8jet malerier samt glas skulpturer. Alt sammen speciellavet til Udtryk for at fremh\u00e6ve stemningen af restauranten. <\/p>\n\n\n\n

Restaurant Udtryk \u00e5bner d. 7. Maj p\u00e5 Teglg\u00e5rdsstr\u00e6de 8 i indre K\u00f8benhavn. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Restaurant Udtryk er den nyeste tilf\u00f8jelse til Norrlyst gruppen og ambitionerne er h\u00f8je. I hjertet af K\u00f8benhavn, p\u00e5 Teglg\u00e5rdsstr\u00e6de 8, \u00e5bner en helt s\u00e6rlig restaurant i starten af maj. Her vil madelskere f\u00e5 en oplevelse med sans for detaljer og smag. Chefkok Edward Lee, der er kendt fra hans arbejde p\u00e5 Jordn\u00e6r og Gaijin, \u00e5bner […]<\/p>\n","protected":false},"author":398,"featured_media":198572,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[275,261],"tags":[],"class_list":["post-198571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-aktuelt","category-foodservice","entry"],"yoast_head":"\nAmbiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen - F\u00f8devareFOKUS<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen - F\u00f8devareFOKUS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Restaurant Udtryk er den nyeste tilf\u00f8jelse til Norrlyst gruppen og ambitionerne er h\u00f8je. I hjertet af K\u00f8benhavn, p\u00e5 Teglg\u00e5rdsstr\u00e6de 8, \u00e5bner en helt s\u00e6rlig restaurant i starten af maj. Her vil madelskere f\u00e5 en oplevelse med sans for detaljer og smag. Chefkok Edward Lee, der er kendt fra hans arbejde p\u00e5 Jordn\u00e6r og Gaijin, \u00e5bner […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"F\u00f8devareFOKUS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-27T07:34:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-27T07:34:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fodevarefokus.dk\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/rest-udtryk.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mikkel B\u00e6kgaard\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mikkel B\u00e6kgaard\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mikkel B\u00e6kgaard\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/baea04de08300adefbabe2db6c724e24\"},\"headline\":\"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen\",\"datePublished\":\"2025-03-27T07:34:13+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-27T07:34:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/\"},\"wordCount\":759,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/rest-udtryk.jpg\",\"articleSection\":[\"Aktuelt\",\"Foodservice\"],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/\",\"name\":\"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen - F\u00f8devareFOKUS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/rest-udtryk.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-27T07:34:13+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-27T07:34:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/baea04de08300adefbabe2db6c724e24\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/rest-udtryk.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/4\\\/rest-udtryk.jpg\",\"width\":750,\"height\":420},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/#website\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/\",\"name\":\"F\u00f8devareFOKUS\",\"description\":\"Fokus p\u00e5 f\u00f8devareteknologi og f\u00f8devarer\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.fodevarefokus.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/baea04de08300adefbabe2db6c724e24\",\"name\":\"Mikkel B\u00e6kgaard\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0d7376188904f729c922055ae1257095afd8fd1e1a0729211021cba80ea54640?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0d7376188904f729c922055ae1257095afd8fd1e1a0729211021cba80ea54640?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0d7376188904f729c922055ae1257095afd8fd1e1a0729211021cba80ea54640?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mikkel B\u00e6kgaard\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fokusmedier.dk\\\/fodevare\\\/author\\\/mikkelb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen - F\u00f8devareFOKUS","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen - F\u00f8devareFOKUS","og_description":"Restaurant Udtryk er den nyeste tilf\u00f8jelse til Norrlyst gruppen og ambitionerne er h\u00f8je. I hjertet af K\u00f8benhavn, p\u00e5 Teglg\u00e5rdsstr\u00e6de 8, \u00e5bner en helt s\u00e6rlig restaurant i starten af maj. Her vil madelskere f\u00e5 en oplevelse med sans for detaljer og smag. Chefkok Edward Lee, der er kendt fra hans arbejde p\u00e5 Jordn\u00e6r og Gaijin, \u00e5bner […]","og_url":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/","og_site_name":"F\u00f8devareFOKUS","article_published_time":"2025-03-27T07:34:13+00:00","article_modified_time":"2025-03-27T07:34:14+00:00","og_image":[{"width":750,"height":420,"url":"https:\/\/www.fodevarefokus.dk\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/rest-udtryk.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mikkel B\u00e6kgaard","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Mikkel B\u00e6kgaard","Estimeret l\u00e6setid":"5 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/"},"author":{"name":"Mikkel B\u00e6kgaard","@id":"http:\/\/www.fodevarefokus.dk\/#\/schema\/person\/baea04de08300adefbabe2db6c724e24"},"headline":"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen","datePublished":"2025-03-27T07:34:13+00:00","dateModified":"2025-03-27T07:34:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/"},"wordCount":759,"image":{"@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fodevarefokus.dk\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/rest-udtryk.jpg","articleSection":["Aktuelt","Foodservice"],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/","url":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/","name":"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen - F\u00f8devareFOKUS","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.fodevarefokus.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.fodevarefokus.dk\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/rest-udtryk.jpg","datePublished":"2025-03-27T07:34:13+00:00","dateModified":"2025-03-27T07:34:14+00:00","author":{"@id":"http:\/\/www.fodevarefokus.dk\/#\/schema\/person\/baea04de08300adefbabe2db6c724e24"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.fodevarefokus.dk\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/rest-udtryk.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.fodevarefokus.dk\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/rest-udtryk.jpg","width":750,"height":420},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/ambitioest-par-aabner-ny-restaurant-i-samarbejde-med-norrlyst-koncernen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/www.fodevarefokus.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ambiti\u00f8st par \u00e5bner ny restaurant i samarbejde med Norrlyst koncernen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.fodevarefokus.dk\/#website","url":"http:\/\/www.fodevarefokus.dk\/","name":"F\u00f8devareFOKUS","description":"Fokus p\u00e5 f\u00f8devareteknologi og f\u00f8devarer","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.fodevarefokus.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/www.fodevarefokus.dk\/#\/schema\/person\/baea04de08300adefbabe2db6c724e24","name":"Mikkel B\u00e6kgaard","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d7376188904f729c922055ae1257095afd8fd1e1a0729211021cba80ea54640?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d7376188904f729c922055ae1257095afd8fd1e1a0729211021cba80ea54640?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d7376188904f729c922055ae1257095afd8fd1e1a0729211021cba80ea54640?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mikkel B\u00e6kgaard"},"url":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/author\/mikkelb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/users\/398"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=198571"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198573,"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198571\/revisions\/198573"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/media\/198572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=198571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=198571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fokusmedier.dk\/fodevare\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=198571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}